Pizzeria Birreria AL Santo LSV

La Pizzeria Birreria Al Santo ha le sue radici negli storici locali di via Povegliano a Paderno, dove già esisteva un punto di ristoro noto come trattoria “Al Santo”. La tradizione popolare legava questo luogo al simbolo sacro e quotidiano: sulla facciata era posta una nicchia con Sant’Antonio da Padova, realizzata nel 1956 da Berto Rossato per volontà di Guido Tasca, segno di devozione e identità per chi passava di qui. Accanto vi era anche un grande dipinto, sempre di Rossato, che celebrava il vino e la convivialità tipica delle osterie venete — purtroppo andato perduto con il rinnovamento dell’edificio, mentre l’icona antoniana fu salvata e ricollocata nella nuova trattoria.

Oggi Al Santo continua questa lunga tradizione di ospitalità come pizzeria e birreria, diventando un punto di riferimento per serate in compagnia a Ponzano Veneto. Situato in via Povegliano, il locale offre pizze dalla pasta leggera e saporita, una selezione di birre alla spina e in bottiglia, e piatti semplici adatti sia a pranzi informali sia a cene con amici o famiglia. 

L’ambiente è rilassato e accogliente, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla convivialità: oltre alla pizza, si trovano insalatone, piatti freddi, proposte stagionali e un menù fisso a pranzo per chi lavora nei dintorni. Qui si respira ancora quell’atmosfera di sosta e incontro che caratterizzava le antiche osterie venete, rivisitata in chiave moderna per i gusti di oggi.